名古屋市、高岳の高級天ぷら屋、天ぷら割烹 三井|接待にカウンターでコース料理
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に
営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
- ・店内の換気
- ・店内に消毒アルコールの設置
- ・スタッフのマスク着用
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
四季を魅せる天ぷら割烹
名古屋市、高岳駅からほど近く―。
天ぷら屋「天ぷら割烹 三井」のお料理は、
丁寧な仕事を感じさせるものばかり。
時季の食材を活かし、
衣をやさしく纏わせカラッと揚げる最高級の天ぷらと、
素材本来の旨味を存分に引き立てた割烹料理は、
どちらも当店ならではの贅沢な味わいです。
名古屋市東区で職人の技を目の前に、堪能する逸品と美酒。
心に触れる素敵な時間をご提供できるよう、
旬を駆使して日本の四季の美しさを体現いたします。
普段のお食事から、接待・会食や誕生日・記念日ディナー
などの特別な夜まで、皆様と大切な方とのひと時を、
ぜひ凛とした上質さに包まれる空間でお過ごしください。
素材の魅力を活かす
名古屋市、高岳の天ぷら屋「天ぷら割烹 三井」で、
扱う食材は、店主の感性と美味しさへの追求心によって厳選しております。
特に野菜は、並々ならぬ想いから、
自然栽培や有機栽培にこだわった農家さんの元で直接買い付けており、
その数は年間120品種に及びます。
2週間おきに変わるそのラインナップは、
どの一皿でもご満足いただけること間違いありません。
日本の風土が育んだ豊かな味覚を、お料理を通してお届けいたします。
粉
用いるのは、自然栽培農法でつくられる
岐阜県産の小麦粉です。
粘りがなく、さらっとしている粉の品質を保つため、
独自の保存法で徹底管理。
空気を含ませ軽やかな衣を活かしてこそ、
素材の魅力が引き立ちます。
油
油は綿の種子が原料となる綿実油を使用。
リノール酸が豊富に含まれており、
コレステロールが溜まりにくいと言われています。
当店の天ぷらを最後まで美味しく
召し上がっていただくためには必要不可欠です。
技
水分をなるべく蒸発させないように、
油の温度は高すぎないのが要。
衣が油によって弾ける音が
微かに変わる瞬間を聞き分けて、
取り上げるタイミングを見極めています。
ただひたすらに、天ぷらと向き合う時間は、
料理人の長年の経験と
培った技術によって成り立ちます。
おまかせのみのコース 完全予約制
お料理の質で異なる3つのコース料理は、
どれも「天ぷら割烹 三井」の神髄をご体感いただけます。
季節の美と味わいに満ちたお料理の数々をご賞味ください。
おまかせいただくという信頼に、
心尽くしのおもてなしでお応えいたします。
名古屋市の接待・会食、誕生日・記念日ディナーなどに
ご利用ください。
※価格は全て税込みです。
-カウンター席限定-
匠
18,000円
- - 前菜 -
- - 椀物 -
- - 造里 -
- - 天ぷら -
- - つまみ -
- - 食事 -
- - 水物 -
※3日前までにご予約ください。
厳選食材の
おまかせコース
12,000円
- - 前菜 -
- - 椀物 -
- - 造里 -
- - 天ぷら -
- - つまみ -
- - 食事 -
- - 水物 -
-テーブル席限定-
旬を奏でる
おすすめコース
9,000円
- - 前菜 -
- - 椀物 -
- - 造里 -
- - 天ぷら -
- - つまみ -
- - 食事 -
- - 水物 -
お酒とともに
時季の味覚は、美酒と組み合わせることでより一層格別なものに―。ワインをはじめ焼酎、日本酒、ウイスキーは、どれも知る人ぞ知る選りすぐりの銘酒が並びます。きっと、心惹かれる新たな出合いをお愉しみいただけることでしょう。
誰もが平等に
食事を愉しむ空間
その昔、茶室に設えるくぐり戸が比較的小さかったのには、
身分関係なく頭を下げて入ることで、茶室では皆平等に茶会を愉しめるようにという意図があったと言われています。
古き良き伝統を活かし造られた当店の門口もまた、ご来店くださるすべての方にお食事を存分にご堪能いただきたいという想いの表れです。
頭をかがめて店内に一歩足を踏み入れると、そこは趣ある空間。
メインとなるカウンター6席に加え、テーブル席をご用意しております。
シーンに合わせてごゆるりとどうぞ。
店舗情報
ご予約・お問い合わせ
052-935-5225
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 店名
- 天ぷら割烹 三井(テンプラカッポウ ミツイ)
- 住所
- 〒461-0001
愛知県名古屋市東区泉2-17-17 ヴィアーレバグース1F
- アクセス
- 名古屋市営地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩4分
- 営業時間
- 18:00~23:30(L.O.22:00)
- 定休日
- 日曜日
- 駐車場
- 有り(2台)
※当日の駐車場の空きの有無は、店舗までご確認ください。
- 総席数
- 16席(カウンター6席、テーブル10席)
- クレジットカード
- 可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners)
- チャージ
- 500円(税込み)
- ご予約のキャンセルについて
- キャンセル料につきまして
以下の通り申し受けます。
- 3日前 コース料金の30% -
- 2日前 コース料金の50% -
- 前日・当日 コース料金の100% -